Mì Quảng Đà Nẵng - Top 10 địa điểm ăn ngon nhất 2024

Mì Quảng Đà Nẵng với sợi mì dai mềm kết hợp với tôm, thịt gà, thịt lợn tạo ra hương vị lan tỏa đậm bản sắc miền Trung. Mời bạn theo dõi bài viết này để biết thêm chi tiết về Mì Quảng Đà Nẵng cũng như top 10 địa điểm, quán ăn ngon Mì Quảng Đà Nẵng.

I. Đôi nét về Mì Quảng Đà Nẵng

Mì Quảng từ lâu đã được biết đến như một đặc sản nổi tiếng và được mệnh danh là món ăn mang nét đặc trưng độc đáo và thú vị của người dân các tỉnh thành miền Trung như Quảng Ngãi, Quảng Nam và Đà Nẵng. Đây cũng chính là một món ăn rất dễ để thưởng thức, mì quảng có thể hợp khẩu vị với bất kì một lứa tuổi nào. Mỗi địa phương sẽ đều có một phương thức ăn riêng tuy nhiên đều những phương thức này đều sẽ không làm mất đi hương vị cốt lõi của món ăn này.

Mì Quảng Đà Nẵng được xem như là một trong những món ăn rất phổ biến và mang tính biểu tượng của địa phương, mì quảng đã được các du khách lựa chọn khi có hành trình ghé thăm thành phố du lịch Đà Nẵng. Nguyên liệu chính của món ăn độc đáo này chính là mì gạo, các sợi mì khá dày được kéo sợi, dày khoảng 2mm kết hợp cùng với mì là các loại nguyên liệu chính như là tôm, thịt gà, thịt lợn, thỉnh thoảng cũng có thể ăn kèm cùng với thịt bò. Điều đặc biệt của món ăn này chính dưới lớp mì sẽ là 9 tầng hương vị được tạo ra từ mùi hương của 9 loại rau thơm khác nhau như: cải non, giá đỗ, xà lách tươi, hùng quế, rau răm, ngò rí,… Ngoài ra thì món ăn nổi tiếng này còn có thể được ăn kèm cùng với một chút lạc rang, ớt đỏ, bánh đa mè đen; các món ăn kèm này sẽ còn tùy theo khẩu vị của mỗi người để có thể điều chỉnh sao cho phù hợp nhất với sở thích của bản thân.

Một điều đặc biệt nữa của món ăn này đến từ nước dùng, mì quảng sử dụng nước dùng cô đặc,chỉ dùng với một lượng khá ít cách thức này khác hoàn toàn so với các món ăn khác như phở, bún ở một số nơi. Nhờ những đặc điểm này mà mì quảng đã trở thành một trong những món ăn rất được du khách yêu thích khi đến du lịch tại Đà Nẵng.

Thời điểm hiện tại thì có nhiều địa phương trên toàn quốc đã mở bán mì Quảng. Tuy nhiên để có thể được thưởng thức món ăn trọn vẹn hương vị bát mì một cách đúng điệu, chính gốc thì phải đến ghé thăm Đà Nẵng. Có nhiều cách để nấu mì Quảng ở từng địa phương nhưng các công thức này đều sẽ được xuất phát từ một công thức gốc ban đầu, chính vì thế mà món ăn vẫn có thể đảm bảo được hương vị thơm ngon, chất lượng đúng với bát mì Quảng truyền thống của người dân miền Trung.

II. Top 10 địa điểm ăn ngon nhất

1. Mì Quảng bà Vị – Quán mì quảng Đà Nẵng có tuổi đời hơn 40 năm

Quán ăn đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn là Mì Quảng bà Vị, đây là một quán mì Quảng Đà Nẵng đã có từ rất lâu với thâm niên lên tới hơn 40 năm. Chính vì vậy mà hương vị của tô mì quảng tại địa chỉ vẫn luôn giữ nguyên được hương vị truyền thống độc đáo và hấp dẫn. Quán bà Vị có bán khá nhiều loại mì Quảng khác nhau, tất cả các món mì quảng này đều rất hấp dẫn và thu hút các thực khách có thể kể đến như mì Quảng gà, mì tôm, tôm thịt, sườn, cá lóc... Nước dùng của mì sẽ tùy thuộc theo loại mì mà bạn muốn thưởng thức, mỗi loại mì này sẽ đều có những hương vị riêng biệt. Một điều tạo nên điều đặc biệt của quán ăn này chính quán bà Vị không sử dụng đường trong món ăn của mình mà sẽ sử dụng vị ngọt tự nhiên, đậm đà từ chính các loại nguyên liệu tươi như tôm, thịt đã tạo nên được một món ăn vô cùng chất lượng.

Ngoài ra thì các thực khách rất yêu thích hương vị của tô mì Quảng bà Vị chính là nhờ vào hương vị tươi xanh của các loại rau được quán ăn nổi tiếng này sử dụng như rau cải con, húng lủi, quế xanh và hoa chuối thái mỏng… Đây chính là một mì quảng Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 60 Ngũ Hành Sơn – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h đến 22h30
• Giá tham khảo: 30k – 50k

2. Mì quảng sứa Hồng Vân – Quán mì quảng độc đáo tại Đà Nẵng

Nếu như bạn đã quá quen thuộc với hương vị của các món mì Quảng được làm theo phong cách truyền thống thì bạn hãy thử một lần ghé tới quán mì Hồng Vân có địa chỉ nằm ở số 59 đường Lê Hồng Phong, Đà Nẵng để có thể được thưởng thức một tô mì Quảng sứa rất độc đáo và đặc biệt. Tô mì quảng ở đây sẽ được nấu theo phong cách của mì Phú Chiêm cùng với đó là sự kết hợp giữa sợi mì dai, nước dùng ngọt thanh và trứng cút, tôm thịt tươi có vị đậm đà. Điều thú vị của mì quảng tại đây chính là sẽ có thêm vài miếng sứa trắng khi ăn sẽ có vị giòn sật đem lại hương vị rất mới lạ cho thực khách.

Khi đến quán mì quảng sứa Hồng Vân thì bạn sẽ bị choáng ngợp và bất ngờ bởi 1 tô mì quảng đầy ú ụ bên trong có rất nhiều các nguyên liệu khác nhau. Tô mì chất lượng nhưng giá thành lại khá rẻ chỉ rơi vào tầm 30k cho một tô mì thường và 40k cho một tô mì đặc biệt mà. Đây là một quán mì quảng độc đáo mà bạn nên thử nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 59 Lê Hồng Phong, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h30 đến 20h
• Giá tham khảo: 30k – 40k

3. Mì Quảng Bà Lữ

Quán mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng này mặc dù nằm ở trong một con ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Văn Linh thế nhưng quán mì của bà Lữ lại là một cái tên đã không còn quá xa lạ đối với rất nhiều tín đồ ẩm thực. Trước đây thì bà thường sẽ hay đi bán rong thế nhưng dạo gần đây thì bà đã ngồi cố định trong ngõ nhỏ nên các bạn có thể dễ dàng tìm đến để có thể thưởng thức hương vị mì quảng chính gốc Đà Nẵng.

Mì Quảng bà Lữ đúng kiểu truyền thống nên có phần mộc mạc và dung dị hơn. Thực đơn của quán cũng khá đơn giản với các món quen thuộc như mì Quảng gà, mì bò, mì tôm trứng sứa… Nước dùng có vị ngọt, thơm béo và rất đậm đà. Sợi mì dai mềm thấm đẫm nước dùng nên rất ngon. Ăn kèm cùng với chút rau sống, bắp chuối và bánh tráng chiên giòn thì quả là ngon bá cháy.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 90/8 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h30 đến 18h
• Giá tham khảo: 30k

4. Quán mì Quảng bà Dinh

Cái tên tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho bạn chính là quán mì Quảng bà Dinh có địa chỉ nằm ở trên con đường Đào Duy Từ rất dễ để tìm. Quán ăn này chỉ bán từ sáng đến trưa nên nếu như bạn có nhu cầu muốn thưởng thức thì hãy chịu khó đến sớm một chút để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị mì quảng của nơi đây nhé. Một tô mì trung bình sẽ có giá từ 15k cho đến 30k một mức giá rất rẻ. Tuy giá mì quảng tại có phần bình dân so với mặt chung các quán mì quảng khác trên thị trường hiện nay thế nhưng chất lượng của nó lại không hề thua kém bất kì một quán ăn nào khác.

Thực đơn mì quảng tại quán bà Dinh cũng rất đa dạng và phong phú, khi đến đây thì bạn có thể gọi mì quảng gà, tôm, thịt hoặc một tô mì thập cẩm với đầy đủ tất cả các loại nguyên liệu. Từng loại nguyên liệu đều sẽ được tẩm ướp với hương vị rất đậm đà gây bắt mắt cho các thực khách ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy. Sợi mì tại quán ăn này dai dai mềm mềm hòa quyện cùng với đó là hương vị nước sốt đậm đà và ăn kèm cùng với một chút bánh tráng, đậu phộng rất đưa vị. Quán bà Dinh thường sẽ có lượng khách khá đông vào lúc sáng sớm nên nếu như muốn thưởng thức một tô mì quảng chất lượng thì bạn đừng ngần ngại chờ đợi để có thể được thưởng thức một tô mì vừa rẻ vừa chất lượng nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 42 Đào Duy Từ, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h30 – 11h
• Giá tham khảo: 15k đến 30

5. Mì Quảng Dung

Mì Quảng Dung được biết tới là một quán mì Quảng Đà Nẵng đã rất đỗi quen thuộc đối với người dân địa phương cũng như du khách khi đến ghé thăm Đà Nẵng. Quán Mì Quảng Dung được biết đến là đã được mở khá lâu đời và chuyên với các món mì Quảng gà, mì cá lóc, mì bò. Các loại nguyên liệu này là những nguyên liệu tươi được chọn lọc cẩn thận, tỉ mỉ và khi chế biến đều sẽ được ngấm đẫm gia vị nên sẽ có hương vị đậm đà. Hòa quyện cùng với đó là sợi mì Quảng mềm mềm có vị ngon thanh rất thú vị. Một tô mì thường tại quán ăn này có giá là 25k, tô đặc biệt 30k tuy giá khá rẻ nhưng bát mì tại đây rất chất lượng và nhiều topping.

Điểm cộng của quán mì Quảng Dung chính là quán ăn này có nước mắm tỏi ớt cực kì cuốn hút. Khi ăn, bạn chỉ cần cho thêm vào đó một chút mắm tỏi thần thánh của quán là hương vị của tô mì quảng cũng trở nên đậm đà hơn rất nhiều.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 121 Đỗ Bá, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h đến 14h
• Giá tham khảo: 25k – 30k

6. Quán mì Quảng Quốc Dân

Tiếp tục là một quán mì quảng có thâm niên lâu đời tại Đà Nẵng đó là quán mì quảng Quốc Dân đã có tuổi đời hơn 10 năm và đã được rất nhiều người địa phương và du khách tìm đến để có thể thưởng thức hương vị mì quảng đặc sắc và chất lượng tại đây. Quán mì quảng này được thiết kế rất rộng rãi đem lại cảm giác thoải mái cho khách hàng, quán có cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời để bạn có thể lựa chọn, ngay cả vào những giờ cao điểm thì quán vẫn có thể sắp xếp chỗ cho bạn thưởng thức những tô mì quảng chất lượng.

Một tô mì quảng tại đây được các thực khách đánh giá là có hương vị cực kì chất lượng với rất nhiều các đồ ăn kèm theo như thịt gà ta dai, chắc, trứng kho đẫm vị và món đặc biệt nhất tại quán ăn này chính là xương to, xương được hầm mềm nhừ khi ăn sẽ không có cảm giác bị bở vì nguyên liệu đã được quán chọn lọc rất cẩn thận và kĩ càng. Nước lèo của quán Quốc Dân được nêm nếm một cách đậm đà nên khi ăn kèm cùng với mì Quảng sẽ vô cùng vừa miệng và dễ ăn. Bên cạnh đó thì giá tiền một tô mì quảng chất lượng tại quán sẽ chỉ có giá dao động trong khoảng từ 20k – 30k mà thôi.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 36 Đỗ Anh Hàn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h00 đến 9h30
• Giá tham khảo: 20k – 30k

7. Mì Quảng Ba Kim

Một cái tên cũng rất nổi tiếng trong danh sách mì Quảng Đà Nẵng chính là quán Ba Kim có địa chỉ nằm ở số 5 Nam Cao, Đà Nẵng. Quán ăn này cũng đã được bán từ khá lâu năm nên cái tên này cũng rất quen thuộc đối với nhiều người dân tại Đà Nẵng. Quán mì quảng này có thực đơn khá phong phú với rất nhiều những loại mì khác nhau nhưng điểm chung là đều rất ngon và chất lượng, tuy nhiên món mì được nhiều người yêu thích nhất tại quán ăn này lại chính là món mì quảng cá lóc độc đáo và món mì quảng tôm trứng thịt truyền thống. Các nguyên liệu của tô mì quảng tại đây không chỉ có màu sắc bắt mắt dễ dàng thu hút các thực khách mà các món mì tại đây còn có hương vị rất thơm ngon, đậm đà.

Tại quán ăn này thì tô mì cá lóc trứ danh sẽ được cô chủ quán lựa chọn những miếng phi lê chắc thịt một cách vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận thì món mì Quảng tôm trứng lại hấp dẫn các thực khách bởi món ăn này vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống đậm đà của món mì quảng. Đây chính là một quán mì quảng mà bạn nên thử khi đến du lịch tại Đà Nẵng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 5 Nam Cao, Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 5h đến 16h30
• Giá tham khảo: 20k – 25k

8. Mì Quảng Giao Thủy

Đối với những ai yêu thích món mì Quảng ở Đà Nẵng thì chắc chắn sẽ không còn thấy xa lạ gì với quán mì Quảng Giao Thủy rất nổi tiếng có địa chỉ nằm trên con đường Ba Đình, Đà Nẵng. Quán mì quảng này mở cửa cả ngày nên các thực khách có thể thoải mái ghé qua vào bất kì thời điểm nào trong ngày để thưởng thức món mì quảng. Mì Quảng của quán ăn này có khá nhiều loại đặc biệt để khách hàng có thẻ lựa chọn sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân như mì quảng gà trứng, mì quảng ếch, mì quảng lươn, mì quảng cá lóc và món đặc biệt nhất tại quán ăn này chính là mì quảng gà rút xương rất độc lạ.

Điểm cộng rất lớn của quán mì quảng này chính là phần nước sốt mì được quán rim đậm đà rất vừa miệng. Sợi mì Quảng to, mềm, không hề bị cứng hay quá nát. Các loại nguyên liệu ăn kèm như thịt lươn hay ếch đều sẽ được quán chế biến một cách sạch sẽ, cẩn thận nên khi thưởng thức không có bị tanh. Không gian tại quán ăn cung được bố trí khá rộng rãi và sạch sẽ. Tuy nhiên, nếu như bạn ghé tới quán mì quảng này vào buổi sáng thì sẽ phải chờ một lúc vì thường là quán sẽ khá là đông vào thời điểm này.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 1B Ba Đình, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h đến 22h
• Giá tham khảo: 30k – 50k

9. Mì quảng Phú Chiêm cô Kim

Đây là một quán mì Quảng Đà Nẵng rất nổi tiếng và được chế biến theo phong cách truyền thống của Phú Chiêm mà bạn có thể ghé tới để có thể thưởng thức chính là quán cô Kim trên con đường Phạm Văn Nghị, Đà Nẵng. Theo như lời của cô chủ quán mì quảng này chia sẻ thì quán mì của cô đã bán đến nay cũng ngót nghét hơn 15 năm. Nước lèo của mì quảng ở quán khi ăn bạn sẽ nhận thấy được đúng với kiểu người Quảng nấu có vị hơi mặn, đậm đà khác hẳn với những quán mì quảng thông thường khác.

Tô mì quảng của cô Kim có mức giá cực kì bình dân dễ dàng tiếp cận với mọi phân khúc khách hàng. Tô mì quảng đặc biệt của quán ăn này cũng chỉ có giá khoảng 25k nhưng lại rất nhiều đồ ăn kèm theo như thịt heo, trứng cút, tôm, bánh tráng, đậu phộng và rau xanh để ăn kèm. Một tô mì quảng bình thường tại quán sẽ chỉ có giá là 20k/tô mà thôi. Quán cô Kim sẽ bắt đầu mở bán từ lúc sáng sớm đến tầm trưa bắt đầu hết hàng nên nếu muốn thưởng thức thì bạn hãy cố gắng đến sớm một chút vì quán khá là đông khách.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 36 Phạm Văn Nghị, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h đến 12h
• Giá tham khảo: 20k – 25k

10. Mì Quảng Phú Chiêm Dung Hoài

Quán mì quảng cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là quán Mì Quảng Phú Chiêm Dung Hoài. Địa chỉ ăn ngon này là một 1 quán bình dân và mang đậm hương vị truyền thống của Đà Nẵng có địa chỉ nằm trên con đường Nguyễn Hoàng, mì quảng của quán được nấu theo công thức chính gốc Phú Chiêm xưa.

Tô mì của cô chú có giá cực kì rất bình dân chỉ khoảng 20k cho 1 tô mì quảng nhưng nguyên liệu ăn kèm lại vô cùng đa dạng và rất chất lượng. Một tô mì Quảng của quán sẽ bao gồm có những nguyên liệu đặc trưng của mì quảng Phú Chiêm có thể kể đến như trứng cút, thịt heo, tôm kho mặn ăn kèm cùng với đó là một miếng bánh tráng và đậu phộng. Mặc dù đây là một quán ăn ở lề đường và có không gian diện tích khá nhỏ thế nhưng lúc nào quán ăn nổi tiếng này cũng trong tình trạng tấp nập, đông nghịt khách. Đây chính là một địa chỉ quán mì quảng mà bạn không nên bỏ lỡ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: gần số 127 Nguyễn Hoàng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h – 14h
• Giá tham khảo: 25k – 30k

Bài viết trên đây chúng tôi đã liệt kê được cho bạn top 10 địa điểm mì quảng Đà Nẵng ngon nhất. Hy vọng thông qua bài viết này thì bạn có thể tìm được cho mình một quán ăn phù hợp với sở thích của bản thân.